Zuletzt aktualisiert am 17. Oktober 2024
Langsam hält die warme Jahreszeit auch in Oberbuch in Kärnten Einzug. Kein Wunder, dass wir die ganze Zeit in sonnigen Urlaubserinnerungen der letzten Jahre schwelgen. Bis die Sommersaison 2023 schlussendlich startet, fangen wir schon mal mit dem Frühjahrsputz an. Schließlich sollen sich unsere Gäste auf unserem Familienbauernhof wie zu Hause fühlen! Worauf ihr euch im Sommer 2023 freuen dürft und wie wir die Tage beim Frühlingserwachen derzeit verbringen, lest ihr hier.
Tierischer Nachwuchs am Hof & Indoor-Kinderspielplatz
Nicht nur die Natur erwacht zu neuem Leben, auch auf unserem Biobauernhof tut sich im Frühling so einiges. So auch bei unseren Tieren. Die ersten Kälbchen sind geboren und das gleich im Doppelpack. Wir freuen uns mit der stolzen Mutterkuh über ihr gesundes Zwillingspärchen. Mit den steigenden Temperaturen ziehen die Kühe vom Stall auf die saftige Weide. Dort können wir sie im Sommer gerne gemeinsam besuchen! Unser Stall wird währenddessen zum Indoor-Kinderspielplatz umfunktioniert. Wir freuen uns schon auf die leuchtenden Kinderaugen, wenn sich die Kids auf den endlosen Wiesen um unseren Hof austoben und mit Bobby Car und vielen weiteren Aktivitäten eine schöne Zeit verbringen.
Frühlingshafter Urlaub für Kinder
Kindheitserinnerungen und Bauernhöfe gehören zusammen wie Kärnten mit seinen Bergen und Seen. Nicht ohne Grund liegen Österreichs Bauernhöfe an den schönsten Plätzen, die unser Land zu bieten hat. Während Kinder tobend die Wiesen und Berghänge auf und ablaufen, entspannen Eltern in der Frühlingssonne bei einem guten Buch und einem Kaffee. Es braucht nicht immer einen Wellnessurlaub, um das Leben in vollen Zügen zu genießen. Die schönsten und spannendsten Geschichten werden immer noch im Bauernhofurlaub geschrieben. Buchen Sie jetzt Ihren Urlaub am Bauernhof!
Obst und Gemüse aus regionalem Anbau
An Österreichs Biohöfen wird nicht nur von gesunder Ernährung gesprochen, sondern bei uns ist gesunde Ernährung Herzenssache. Nur die qualitativ hochwertigsten Produkte kommen auf den Tisch. Den Großteil des saisonalen Obstes machen Äpfel, gelagert aus dem Vorjahr, aus. Sie liefern auch nach Monaten viele Vitamine, Spurenelemente, Kalium, Magnesium und Eisen. Regionalen Anbau gibt’s auch beim Gemüse. Der „Röhrlsalat“, umgangssprachlich auch als „Löwenzahnsalat“ bezeichnet, steht um diese Jahreszeit bei uns oft am Mittagstisch. Außerdem begehrt: der Brennnesselspinat, der aus den jungen Frühjahrsbrennnesseln besonders gut schmeckt und gesund ist. Vom Salat geht’s weiter zu den Karotten: Nicht nur unsere Ponys erfreuen sich an den Karotten von der Herbsternte, auch am Speiseplan unserer Kinder lässt sich das orange Gemüse finden. Sie sehen: Inmitten von abwechslungsreichen Wandern mit Kindern, achten wir auch auf die gesunde Ernährung! Und natürlich lernt man auch so einiges darüber, woher das Essen kommt. Übrigens ebenfalls einer von vielen Gründen für einen Urlaub am Bauernhof mit vielen Tieren! Wir freuen uns auf Sie!
Bis es soweit ist: Frohe Ostern mit Jause vom Bauer
Bevor wir in die Sommersaison 2023 starten, feiern wir aber noch Ostern. Richtig geraten, mit unserer traditionellen Kärntner Osterjause. Jahr für Jahr ist die Vorfreude auf die traditionelle Osterjause besonders bei unseren Kindern groß. Bauernbrot, Ostereier, Krenn und Osterfleisch dürfen zu dieser Zeit auf keinem Kärntner Esstisch fehlen, natürlich auch nicht bei uns. Besonders wichtig ist dabei die Herkunft der Produkte. Deshalb raten wir dazu, Osterpakete von ausgewählten Bio-Bauernhöfen zu bestellen. Hier kann man sicher sein, dass die Tiere ein artgerechtes Leben mit Auslauf ins Freie und heimischen Bio-Futter genießen. Ein Unterschied, den man auch schmeckt!
